一立方米的水體,可以養(yǎng)殖多少條鱸魚?在傳統(tǒng)露天魚塘養(yǎng)殖模式中,這個答案是10余尾。而在南充市高坪區(qū)長樂鎮(zhèn),當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶通過引進(jìn)全國領(lǐng)先的高密度生態(tài)循環(huán)技術(shù),因地制宜進(jìn)行改良,使每立方米水體養(yǎng)殖鱸魚可以達(dá)到110尾,是傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的10倍以上。
這一技術(shù)是如何實(shí)現(xiàn)的?又能創(chuàng)造什么樣的收益?記者走進(jìn)現(xiàn)場一探究竟。
9月12日上午,烈日當(dāng)空,記者走進(jìn)位于長樂鎮(zhèn)三板橋村的鱸魚養(yǎng)殖基地。露天魚塘消失不見,眼前是占地約1畝的“鱸魚工廠”。走進(jìn)廠內(nèi),8個直徑8米、深度2.2米的陸基高位池整齊排列,每個池子里上萬只鱸魚正在歡快暢游。漁民們站在池邊,撒網(wǎng)、拉網(wǎng),將一只只活蹦亂跳的鱸魚按個頭分別稱重、裝車,現(xiàn)場一時水花四濺,一派魚躍人歡的豐收景象。
“這段時間是鱸魚市場價格的高位期,他們家的鱸魚個頭均勻、活性高。從8月中旬以來,我們每天在這里收2000到3000斤鱸魚,運(yùn)輸?shù)匠捎宓貐^(qū)銷售,市場反響很不錯。”現(xiàn)場水產(chǎn)收購商弋洪武說。
這樣高密度的養(yǎng)殖環(huán)境,如何確保鱸魚存活率高、活性強(qiáng)?記者在現(xiàn)場注意到,每個陸基高位池內(nèi)安裝新型供氧設(shè)備,水中形成漩渦式水流,鱸魚順?biāo)蝿?、運(yùn)動增肥。伸手一摸,池子里的水溫帶來陣陣清涼,23到29攝氏度正是鱸魚生產(chǎn)的最佳溫度。
“魚好不好,水是關(guān)鍵?!痹擆B(yǎng)殖基地的法定代表人李東說。為給鱸魚創(chuàng)造最優(yōu)生長環(huán)境,他們投資130萬元引入工廠化內(nèi)循環(huán)高密度養(yǎng)殖系統(tǒng),為每一個陸基高位池配備一個養(yǎng)殖單元、一個水處理單元。養(yǎng)殖單元通過智能系統(tǒng)控制水體的溶解氧、氨氮、亞(硝酸)鹽、溫度,水處理單元則對養(yǎng)殖水體進(jìn)行過濾、分離、再利用,使尾水不外排。不僅如此,他們根據(jù)南充本地的氣候?qū)︷B(yǎng)殖周期進(jìn)行摸索改良,使養(yǎng)殖擺脫了“靠天吃飯”的傳統(tǒng)模式,變得像工廠生產(chǎn)一樣集約高效、智能可控。
憑借先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和高效的運(yùn)作模式,今年,該養(yǎng)殖場總共養(yǎng)殖鱸魚10萬斤,成活率高達(dá)95%,產(chǎn)量、收益呈現(xiàn)喜人態(tài)勢。
“我們精心挑選高溫季節(jié)錯峰上市,目前市場批發(fā)價大約在每斤20元,預(yù)計可以創(chuàng)造產(chǎn)值200萬元以上。”董事吳沅駿說。
接下來,該養(yǎng)殖基地還計劃開辟一條中高檔生產(chǎn)線,面向南充地區(qū)推出生態(tài)鱸魚純氧包裝,開發(fā)“生鮮鱸魚24小時送貨上門”服務(wù),進(jìn)一步拓寬銷售市場,把“鱸魚工廠”做得更大。
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